Technik  Kucharz

Technik kucharz to zawód bardzo poszukiwany nie tylko w Polsce ale również  w krajach Unii Europejskiej. 
Po ukończeniu tego typu  szkoły,  absolwenci mogą  pogłębiać wiedzę teoretyczną jak  i  praktyczną  w wybranych przez siebie gałęziach  gastronomii i przetwórstwa. 
W trakcie trwania nauki uczniowie zdobywają wiedzę na temat kuchni polskiej, europejskiej i światowej, ponadto poznają zasady produkcji gastronomicznej,  zasady racjonalnego żywienia, a także  nowoczesne sposoby dekorowania  i podawania potraw. 
Młodzież uczęszcza na język angielski zawodowy, co pozwoli im
w przyszłości na swobodną  komunikację w pracy w krajach Unii Europejskiej.
Nauka w technikum jest wzbogacana o miesięczną praktykę zawodową, którą uczniowie odbywają w restauracjach, hotelach i pensjonatach.

Predyspozycje kandydatów

Odpowiedni kandydaci do szkoły powinni posiadać :

- zdolność analitycznego i logicznego myślenia

- kreatywność, twórczość,

- elastyczność,

- umiejętność organizacji i pracy w zespole

- lubiący gotować i zdrowo się odżywiać

- chęć stałego rozwoju

Zdobywane  umiejętności  zawodowe

- poznanie  zasad racjonalnego żywienia człowieka

-planowanie  i wykonanie menu na różne okoliczności

- umiejętność sporządzania  kosztorysów na  specjalne przyjęcia

- profesjonalną obsługę klienta

- umiejętność projektowania całego procesu produkcyjnego